يتمتع الثوم بفوائد صحية كثيرة؛ إذ يحارب مسببات الأمراض كالفيروسات والبكتيريا ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية. ورغم ذلك لا ينبغي الإفراط في تناوله لتجنب متاعب مثل حرقة المعدة، كما ينبغي الانتباه إلى أن المكملات الغذائية المحتوية على الثوم قد تُزيد من مفعول بعض الأدوية. وأوضح أخصائي التغذية العلاجية الألماني البروفيسور مارتن سموليش أن الثوم … تابع قراءة فوائد تناول الثوم الطازج يومياً.. خبراء تغذية يشددون على الجرعة المناسبة